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SAECHSISCHES-LAG – Aktenzeichen: 9 Sa 269/07

Urteil vom 16.01.2008

Leitsatz:	Das Zubereiten von Speisen und das Zubereiten von kalten Büfetts gehört zum Ausbildungsberufsbild zum Koch/zur Köchin. Im Rahmen des Ausbildungsberufsbildes geleistete Überstunden (hier: 1 pro Woche) sind zwar "besonders zu vergüten". Ein Lohn im Rechtssinne wird hingegen nicht geschuldet.
Rechtsgebiete:	BBiG, BGB
Vorschriften:	BBiG § 17 Abs. 1 Satz 1, BBiG § 17 Abs. 3, BGB § 138, BGB § 138 Abs. 1, BGB § 138 Abs. 2, BGB § 611, BGB § 611 Abs. 1, BGB § 612, BGB § 612 Abs. 1, BGB § 612 Abs. 2,
Verfahrensgang:	ArbG Dresden, 7 Ca 3822/06 vom 28.03.2007

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