Essigsäure

Entscheidungen der Gerichte

Rechtsgebiete:	VO (EWG) Nr. 822/87, VO (EG) 1622/2000, VO (EG) 1493/99, WeinG
Schlagworte:	Vorläufige Sicherstellung, Weinüberwachung, Überwachung, Verschnitt, essigstichiger Wein, flüchtige Säure, Essigsäure
Stichwort:	Essigsäure
Leitsatz:	Die Dauer der vorläufigen Sicherstellung eines Weines im Sinne des § 31 Abs. 1 Nr. 4 WeinG richtet sich nach den Umständen des Einzelfalls und dem sich hieraus ergebenden Ermittlungsaufwand. Als allgemeine Leitlinie bietet sich ein Rückgriff auf den Rechtsgedanken des § 75 VwGO an, so dass die vorläufige Sicherstellung im Regelfall einen Zeitraum von drei Monaten nicht überschreiten darf.
Volltext: OVG-RHEINLAND-PFALZ - Urteil, 7 A 11473/03.OVG

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