Manteltarifvertrag Baeckerhandwerk NRW

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Beschreibung

Manteltarifvertrag für das Bäckerhandwerk in NRW vom 1. Januar 2007, zwischen dem Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks und dem Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe einerseits und der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten, Landesbezirk NRW, andererseits wird folgender Manteltarifvertrag abgeschlossen.

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Kategorie: Tarifvertrag Bäckerhandwerk

{Manteltarifvertrag für das Bäckerhandwerk in NRW}

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Manteltarifvertrag für das Bäckerhandwerk in NRW
 
vom 1. Januar 2007
 
Zwischen dem
 
Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks und dem Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe
 
einerseits
 
und der
 
Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten, Landesbezirk NRW,
 
andererseits
 
wird folgender Manteltarifvertrag abgeschlossen:
 
§ 1 Geltungsbereich
 
1. räumlich:
Für das Land Nordrhein-Westfalen und die ehemaligen Regierungsbezirke Koblenz und Trier.
 
2. fachlich:
Für Betriebe, die das Bäckerhandwerk ausüben. Dabei handelt es sich um solche Betriebe, die überwiegend Brot, Brötchen, sonstiges Kleingebäck und Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- und Hefeteig herstellen und/oder vertreiben. Dazu zählen ferner solche Betriebe, die in Verbindung mit den in Satz 2 bezeichneten überwiegenden Tätigkeiten auch Torten und Desserts herstellen und/oder vertreiben, also auch reine Verkaufsstellen für Backwaren.
 
3. persönlich:
Für alle gewerblichen Arbeitnehmer, die Angestellten sowie die Lehrlinge, mit Ausnahme der Hausgehilfinnen.
Die in diesem Tarifvertrag verwendeten Sammelbezeichnungen wie etwa Arbeitnehmer, Betriebsinhaber, Kraftfahrer gelten für Frauen und Männer gleichermaßen und sind deshalb geschlechtsneutral anzusehen. ...

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